Menù — Locanda Baffolona · Steakhouse a Ciampino

— Menù degustazione

Sei percorsi a prezzo fisso

I nostri menù a prezzo fisso, pensati per chi vuole affidarsi alla cucina. Prezzo a persona.

Premium

40€

a persona

Antipasto: Antipasto Baffolona — 7 assaggi dei nostri chef
Carne: Bistecca da 1,1 kg (una ogni due persone) — a scelta tra Baffolona, brangus e manzetto
Contorni: Patate al forno e cicoria
Caffè: Caffè

Il più scelto

Gold

45€

a persona

Antipasto: Antipasto Baffolona — 7 assaggi dei nostri chefMisto tartare — 5 tartarine con condimenti del giorno
Carne: Bistecca da 1,1 kg (una ogni due persone) — a scelta tra galiziana, bull beef e fiorentina
Contorni: Patate al forno e cicoria
Caffè: Caffè

Platinum

55€

a persona

Antipasto: Misto tartare — 5 tartarine con condimenti del giornoDegustazione carpacciPolpette della nonna
Carne: Bistecca da 1,1 kg (una ogni due persone) — a scelta tra sashi Finlandia, simmental tedesca e mazury
Contorni: Patate al forno e cicoria
Caffè: Caffè

Silver

35€

a persona

Antipasto: Tris di polpettePulled beefMontanara, una a testa
Tagliata: 300 g a scelta tra fonduta, lardo di colonnata, cipolla caramellata, rucola e pachino, semplice
Contorni: Patate al forno
Caffè: Caffè

Prestige

40€

a persona

Antipasto: Tris di polpettePulled beefMontanara, una a testa
Filetto: 280 g a scelta tra fonduta, lardo di colonnata, rucola e pachino
Contorni: Patate al forno
Caffè: Caffè

Iberica

45€

a persona

Antipasto: Tris di salumi ibericiTapasBruschetta iberica
Carne: Maialino iberico
Contorni: Patate al cartoccio
Caffè: Caffè

Le bevande sono escluse
Premium, Gold e Platinum sono ordinabili in minimo due persone
Per ulteriori informazioni sulle pietanze chiedere al personale di sala

ANTIPASTO

FILETTI

BISTECCHE

PRIMI

SECONDI

TAGLIATE

CONTORNI